黒木華のお澪坊がジャストフィットしたドラマ「みをつくし料理帖」
高田郁の『八朔の雪―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-1 時代小説文庫)
かなり原作に忠実で、短い時間に詰め込んだ感じがあります。後から小説を読んでも、楽しいはずです。ドラマではさらりと流されているところを、じっくり味わえます。
主役のほかに、芳が安田成美、つる家の店主種市が小日向文世、おりょうが麻生祐未、源斉先生が永山絢斗。次回以降、野江（成海璃子）も登場します。
５年前に民放でドラマ化されたときは、芳（原田美枝子）、又次（高橋一生）が出演しました。
登場人物が自己紹介するとき、必ず住んでいる町の名前を言います。地図を片手に見たいドラマです。文庫本なら詳しい地図がついてるんですが。
全８回なので、あと７話楽しめます。
土井善晴が「クローズアップ現代」に出演し、「一汁一菜」のレシピを紹介
いつもはお堅い番組が、「きょうの料理」のスタジオに化けてしまいました。簡単に内容をまとめておきます。
簡単食がブーム
50万世帯が利用する「料理キット」は、週5日の夕食用で月3万円ほど。これなら献立に悩むことなく、手作りしたという自己満足が得られます。
SNSでは、ワンプレートレシピの写真が人気で、ワンプレート皿の売れ行きも好調。家電業界では、作り置きができるように、鮮度を保つ冷蔵庫を開発している。
料理教室では、料理経験ゼロの生徒を対象とした授業が好評で、基本用語をていねいに解説したテキストを使用している。
１分料理動画は、レシピをひと目で理解できる。キッチンにスマホを持ち込み、動画を見ながら手軽に料理できる。動画の制作では、従来の料理用語にとらわれず、簡単な用語で説明し、手順も簡略化している。
感想
料理教室には、包丁を持つのが初めて、という女子もいるのですね。
自分のことを振り返ってみると、学校から帰ってきて、空腹を満たすために、梨をむいて食べたりしました。多少でも包丁が使えるようになると、リンゴの皮をちぎれないようにむいて自慢したものです。かなりの厚切りでしたが。
介護しすぎない「ミニマムケア」
ミニマムケアとは
親の自律能力を信じて、自立状態を長く維持するために、手伝いを最小限に抑える介護のことです。本人ができることまではしてあげないのが、本当の意味での思いやり、という考え方です。
やってあげた方が楽、その方がさっさと済むし、と思っても手を出さずに見守る。そうしないと、使わない機能は衰えていき、機能が衰えれば、自分の思い通りにできないことが増えていく。
有料老人ホームなら、たしかに手厚い介護を受けられます。イベントや手先を使う娯楽もあります。でも、人に必要とされる仕事がないのです。たとえ認知症になっても、洗濯ものをたたんだり、できることはあるのです。自宅であれば、自分でやるはずの家事を、ひとつもやらせてもらえないのです。
介護に対する考え方には男女差がある
あくまで一般的な傾向ですが、あえて手伝わない・世話をしないで介護するのは、男が多いようです。女の場合、そういう介護を目にすると、思わず手を差し伸べてしまいます。
ミニマムケアを実践する息子は、姉妹や妻が手出しすると、自分が目指してきたものが台無しにされたように感じます。やがて、彼女たちには介護にかかわってほしくないと、家族を介護から遠ざけるようになります。
逆の立場からは、「息子がケアをしていない」ように見えます。結果として、ミニマムケアは家族の間で衝突を生みかねません。
ミニマムケアが終わるとき
それは「親はまだまだ一人でやっていける」と信じる息子の期待を、現実が裏切り始めたときです。たとえば、認知症の症状が重くなり、妄想や徘徊が頻繁になり、自分が夜もおちおち寝ていられなくなったときです。
そのときに、介護を失敗した自分を責めたり、しゃんとしない親をしかったりせずに、別の道を探す必要があります。
平山亮『迫りくる「息子介護」の時代～２８人の現場から～
お金持ちになるのは、さほど難しくはない
- はじめに
- 収入を下回る支出で生活する
- 世間体よりも、お金の心配をしないですむことのほうが大切
- 子どもを経済的に自立させる
- 価値観を共有し、支えてくれる配偶者を見つける
- すべてを現金で保有せず、他の資産に換える
- 株式投資は控えめに
- 寄付をする
- 個人型確定拠出年金（iDeCo）
- まとめ
はじめに
アメリカでは１億円の資産を持つと、お金持ちと認定されます。実証主義の国だけあって、お金持ちの消費行動が詳しく分析されています。
『「ふつうの億万長者」徹底リサーチが明かす お金が“いやでも貯まる”5つの「生活」習慣』 (East Press Business)
彼らは、300ドル以下のスーツを買い、乗っている車の価格は３万ドルほど。倹約により、収入は低くても、お金持ちになれたのです。
これなら日本のサラリーマンでも、億万長者になれるはずです。そのためには、どうすればいいでしょうか。
収入を下回る支出で生活する
当たり前の話ですが、できない人が多いようです。私も毎月赤字で、ボーナスで帳尻を合わせていた時期があります。クレジット・カードで買い物をしすぎると、あとが大変。審査が甘く、会費が無料のカードを持っている人ほど、リスクが高そうです。
世間体よりも、お金の心配をしないですむことのほうが大切
昇進して給料が上がっても、高級住宅街には住まない。億ションも買わない。自分よりも金持ちとつきあうと、身の丈以上に出費がかさみます。懐具合が似ている者同士でつきあうのがいいようです。
子どもを経済的に自立させる
非正規雇用だと、自立はしていても、将来の安定性に不安が残ります。就活の時期が好景気かどうかで決まってしまう部分があるので、悩ましいところです。アッパーミドルは、子を自立させるのがうまい。小さいころから、そう仕込んでます。
価値観を共有し、支えてくれる配偶者を見つける
ふつうの人が、お金持ちになるための必須条件です。ミニマリストの給料取りが結婚してごらんなさい、２人合わせて600万円の収入しかなくても、毎年200万円は貯まります。昇給して800万円になると貯金は400万円です。ミニマリストは、収入がアップしても支出を増やしません。
ミニマリストがそうでない人と結婚すると、支出面で妥協するので、貯金はたいして増えません。かといって、自分の価値観を押しつけたのでは、相手が気の毒です。おそらく、自分も幸せになれないでしょう。
すべてを現金で保有せず、他の資産に換える
住宅と株式が一般的です。高額所得者でない億万長者は、30万ドル未満の住宅を所有しています。アメリカでは中古住宅が売れるので、手入れすれば家の資産価値が上がります。日本では、築20年で粗大ゴミとなりかねません。住宅ローン減税制度というものがあって、10年間で最大400万円も控除されます。
株式投資は控えめに
アメリカの億万長者の資産のうち、株式は20%～30%です。これならリーマンショック級の暴落でもしのげます。もっとも住宅の評価額も下がりますが。
寄付をする
平成17年のデータによれば、寄付で集まる総額を比較すると、アメリカは日本の100倍以上でした。アメリカは、税制が優れているのでしょう。日本でも、ふるさと納税に取り組む人が増えました。ここまでくれば、寄付まであと一歩です。
個人型確定拠出年金（iDeCo）
住宅ローンの返済が終わってしまった人に向きます。課税所得の多い人なら、掛け金の３割も減税されます。こんなにリターンの大きい金融商品はありません。
まとめ
ミニマリストはお金持ちになる素質を持っています。それを助長してくれるような伴侶に巡り合えるといいですね。
かつてはシンプル・ライフが一般的でした
テレビのCMは、時代の雰囲気をよく表しています。
大きいことはいいことだ
日本は、むかしから小さいものをめでる文化でした。盆栽がいい例です。
ところが、高度成長期の1967年には、森永エールチョコレートが発売され、大きいことが絶賛されました。ちょうど東京五輪（1964）と大阪万博（1970）の中間です。
CMで有名になった山本直純は、のちに「男はつらいよ」の主題歌を作りました。
気楽にいこう
1970年になると、光化学スモッグが発生し、公害が一般の人にも知られるようなりました。経済にブレーキが必要だとの声も聞こえはじめた1971年、鈴木ヒロミツが故障した車を押すCMが流れました。「のんびりいこうよ」というのどかな歌詞です。
シンプル・ライフ
1973年にオイル・ショックが起こり、トイレットペーパーがないないないと、大騒ぎになりました。
そんな時代を経て、1976年に高倉健がCMに登場し、ひとこと「シンプル・ライフ」と。大人のカジュアル・ファッションをアピールしたのです。
もっとも、そんなことがなかったかのように80年代はバブルに浮かれ、90年代に沈没したのでした。やがて、さとり世代が登場し、ミニマリストにスポットが。
時代がぐるぐる回っているように感じます。衣食が足りると、欲しいものが減っていくのでしょうね。
