あれから30年 その後のミニマリスト
id:cheapchic
シンプルな食べものとは
グルメとかレシピサイトとか、モアベターな食文化が盛り上がっているようですね。では、盛り下がるとどうなるでしょうか。 土井善晴『一汁一菜でよいという提案』 土井さんは、1957年生まれ。土井勝という著名な料理研究家を父に持ち、欧州でフランス料理を学んだ人です。帰国して、和食を再発見し、日本料理を修行しまし…
